De l'eau...

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07 avril 2008

Faut-il encore rappeler que notre organisme est essentiellement composé d'eau, et que pour son bon fonctionnement il est indispensable d'en boire au moins 1,5 l par jour.

Je ne vais pas me poser en donneuse de leçon à ce sujet : pendant longtemps, j'ai bu bien en-dessous de la quantité optimale jusqu'au jour où j'ai pris l'habitude de remplir tous les matins une bouteille... qui doit être vide le soir. En fait, le sujet du jour porte sur l'eau du robinet.

Comme beaucoup d'entre vous, j'ai toujours bu l'eau du robinet, d'autant que nous avons la chance d'avoir une eau de qualité. Mais régulièrement, on entend parler de pollution et on se demande si ce n'est pas dangereux pour notre santé.

Il s'avère que l'eau du robinet ne présente aucun risque pour la quasi-totalité de la population, hormis dans certaines zones où l'on déplore la présence d'éléments indésirables tels que des nitrates ou des résidus d'herbicides. Sachez que, si votre service de l'eau ne vous le transmet pas, un rapport annuel de la qualité de l'eau est soumis à délibération annuelle dans chaque mairie, et vous pouvez vous y procurer le document. Le prix de l'eau du robinet est un atout non négligeable, même si les écarts vont du simple au double en France : elle coûte en moyenne 2,99 euros le mètre cube, soit moins d'un centime le litre !

Affaire de goût ou affaire de santé, vous pouvez toujours recourir à une carafe filtrante ou à de l'eau en bouteille :
- les filtres des carafes (ou ceux à poser sur le robinet) retiennent le chlore grâce à leur charbon actif, et en principe le plomb et les nitrates. Mais leur action anti-polluante n'est pas toujours efficace à 100 %, et il ne faut absolument pas s'y fier en cas de pollution. Le coût n'est pas négligeable car il faut régulièrement changer les cartouches des filtres. Si seul le goût chloré vous indispose, vous pouvez remplir une cruche une heure à l'avance pour la laisser s'aérer.
- l'eau en bouteille est naturellement saine car elle ne subit aucun traitement. D'origine souterraine, l'eau minérale comme l'eau de source est chargée de sels minéraux captés durant son cheminement au travers des roches du sous-sol. Là encore, le coût est évidemment plus lourd que celui de l'eau du robinet, les prix variant de 0,11 à 0,22 euros le litre pour les eaux de source, à multiplier par deux à trois pour les eaux minérales. Dernier inconvénient : le poids des bouteilles à porter lors des courses.

Enfin, à destination des juniors, le site A fond la science propose toute une série d'ouvrages très intéressants et sur des thèmes très variés tels que "Les déchets et le recyclage", "D'où vient l'eau du robinet", "Les chiffres", "Pourquoi les vaches ne peuvent-elles pas descendre les escaliers",...

Ce sujet est loin d'être complet, mais il a été réalisé à 4 mains avec Miss Cloclo, 11 ans, pour un devoir de SVT, chaque groupe devant vanter les avantages de l'eau du robinet en fonction des documents en sa disposition. N'ayant pas le droit de recourir à d'autres données que celles en sa possession, nous avons complété en fonction de nos propres connaissances et habitudes de vie. Je compte sur votre indulgence pour le manque de précisions.

Posté par chouettmama à 14:55 - Du naturel pour le corps, l'esprit et la maison - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

L'eau, c'est la vie.
Elle est précieuse pour tous à pleins de niveaux!
Je me suis rendue compte qu'en buvant suffisamment, on pouvait régler plein de petits problèmes de santé...
Et en ce moment, avec l'allaitement, c'est encore plus flagrant!
Je vais aller jeter un coup d'œil au site pour juniors, je ne savais pas que les vaches ne pouvaient pas descendre les escaliers!!

Posté par tillia_m, 07 avril 2008 à 16:17

Je viens juste d écouter une émission scientifique sur france inter : totalement inutile de boire 1.5l d eau par jour, il faut seulement boire lorsque l on a soif !! comme quoi, nos certitudes sont parfois incertaines

Posté par hadrienne, 08 avril 2008 à 15:16

vous avez bien travaillé , mais je crois que j'aurai usé de mon influence pour insister sur le cout exorbitant de l'eau en bouteille sans parler de tout ce qui en découle , reprise et retraitement des plastiques, cout en carbonne...
C'est vrai , je confirme , les vaches ne savent pas descendre les escaliers ,elles les sautent!
Mais il n'y a pas que les vaches , les chevaux non plus je crois( ? )

Posté par mamienne, 10 avril 2008 à 17:33