Mon petit paradis vert

Le retour aux sources d'une petite famille pour une vie plus naturelle

18 décembre 2007

Les personnages de Noël

S'Christkindle Le Christkindle ou "petit enfant Jésus" est sans doute la figure la plus énigmatique de tous les personnages qui peuplent la période de Noël. Très attendu dans les foyers alsaciens il y a encore 50 ans, il est aujourd'hui inconnu de la plupart des enfants. Son apparence est étrange : Christkindle est une jeune fille vêtue de blanc, tantôt coiffée d'une couronne dorée, d'une tresse végétale piquée de bougies ou d'un voile, agitant une clochette pour annoncer son passage, et portant un panier rempli de... [Lire la suite]
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18 décembre 2007

La crèche

Dans l'évangile de Luc, l'endroit où est déposé Jésus à sa naissance est désigné par le mot de mangeoire, qui se dit "cripia" en latin, d'où est issu le mot "crèche". Par extension, la crèche s'apparente à l'étable toute entière. Il semble que la naissance de Jésus ait eu lieu dans une grotte aménagée en étable, comme il en existait beaucoup en Palestine à cette époque.Dès le IIIe siècle, les chrétiens vénèrent une crèche dans une grotte de Bethléem, supposée être le véritable lieu témoin de la Nativité. Au... [Lire la suite]
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18 décembre 2007

Adieu phasmes et Cie

Voilà, ils ont repris le chemin de l'école... mais qui ???? Les phasmes qui étaient en pension chez nous depuis le début des grandes vacances. En effet, l'année scolaire passée, la classe de CM2 de Miss Cloclo, 10 ans, s'occupait d'un élevage de phasmes. Mais p'tit problème : qui allait donc s'occuper de ces bébêtes pendant les vacances. Premier séjour à la maison plutôt concluant durant les vacances de Pâques. Pour mourir un peu moins bête, je suis même allée me promener sur le net afin d'en apprendre un peu plus sur ces drôles... [Lire la suite]
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18 décembre 2007

Pains d'épices de décor

Voici la recette dont je me suis servie pour réaliser les Bredele destinés à décorer le sapin : 500 g de farine200 g de sucre semoule350 g de miel125 g de noix hachées1 oeuf entier1 cuil à café bombée de cannelle moulue1 cuil à café de clou de girofle moulu15 g de levure chimique Faites tiédir le miel dans une casserole avec le sucre semoule. Ajoutez 2/3 de la farine, les noix, l'oeuf, la cannelle, le clou de girofle et la levure chimique (à l'origine, la levure était remplacée par 7 g de Natron - carbonate d'ammonium - qui... [Lire la suite]
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18 décembre 2007

Mon beau sapin...

Cette année, d'un commun accord avec les enfants, et pour aller dans le sens de nos résolutions d'une vie plus naturelle, nous avons choisi de faire un sapin traditionnel et naturel. Fini les guirlandes et les boules de toutes les couleurs, tout ce qui fait bling-bling comme le dit Miss Cloclo, 10 ans ! Dimanche, nous avons installé l'élu de nos coeurs, un vrai sapin (oui je sais qu'il y a des détracteurs, mais il faut tout de même savoir que les sapins vendus par les producteurs sont exclusivement produits à cet effet, et que ce... [Lire la suite]
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17 décembre 2007

Le sapin de Noël et ses décorations

Ah, que serait le sapin de Noël sans décorations ! Le premier sapin de Noël était religieux et ses ornements étaient alors très simples et empreints de symbolisme chrétien. Les pommes rouges constituaient la décoration principale. Elles figuraient évidemment les fruits de l'arbre de la connaissance.La pomme est d'ailleurs l'un des rares fruits que l'on peut trouver au début de l'hiver. A côté des fruits de la Tentation étaient disposés les fruits de la Rédemption, représentés par des hosties, en signe de la venue prochaine du... [Lire la suite]
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17 décembre 2007

Régal pour les yeux

Ce soir, nous avons bravé le froid pour faire un petit tour au Marché de Noël de Strasbourg by night, rien que pour le plaisir des yeux. Fascination toujours, au pied du grand sapin de la place Kléber... Et au retour, complètement frigorifiés, nous avons subitement eu une grosse bouffée de chaleur, ou plutôt de frayeur, quand nous avons failli nous faire emboutir par la voiture qui nous suivait parce qu'il a fallu piler net devant çà !!!!!!! Trois de ces mastodontes déboulant des champs pour traverser... [Lire la suite]
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13 décembre 2007

Tarentais

Toujours fourrée dans ma petite cuisine en train de tester, d'expérimenter... ce matin, un gâteau Tarentais dont je ne sais même plus la provenance de la recette. Ne tombez pas à la renverse à la vue des proportions de beurre, de sucre et de miel !... On s'attend à retrouver un truc bien gras, ben non, c'est plus que délicieux, croustillant à l'extérieur et très moëlleux à l'intérieur. Par contre, c'est tout de même très sucré, alors la prochaine fois je vais diminuer les quantités (et pourtant j'avais déjà réduit celle du miel). ... [Lire la suite]
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12 décembre 2007

Couronne de l'Avent

Je voulais vous montrer notre jolie couronne de l'Avent. On peut faire de très belles choses avec trois fois rien... Sur une assiette en grès, quatre bougies blanches, des rondelles d'orange séchées, quelques bâtons de cannelle, des faînes, des minuscules pommes de pin, des feuilles mortes de bouleau, et quelques cailloux phosphorescents chipés (chuuuut !!!!) par les enfants dans l'allée du voisin de mamie.
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12 décembre 2007

Bananes au lait de coco

Notre délicieux goûter de cet après-midi... Pour 4 personnes :4 bananes bien mûres60 g de sucre semoule40 cl de lait de coco1 gousse de vanille Coupez les bananes en rondelles. Mettez-les dans une casserole avec le sucre, le lait de coco et la gousse de vanille fendue en deux. Laissez cuire à feu doux 10 minutes. Servez tiède.
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